DIAETA Vol. 28, no. 131, 2010
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Capital Federal : AALEN, 2010ISSN: 0328-1310; 1852-7337 (en línea).Tema(s): NUTRICION | ALIMENTACION | DIETAClasificación CDD: 613.2 Recursos en línea: Sitio de la Revista
Contenidos:
Salazones y chacinados embutidos secos: detección por electroforesis de especies cárnicas y de proteínas extrínsecas agregadas -- Estudio preliminar sobre la ingesta alimentaria en estudiantes universitarios de las carreras de medicina y arquitectura de la Universidad de Buenos Aires -- Hablemos de Soberanía alimentaria -- Derecho a la alimentación -- Cadenas productivas y disponibilidad de alimentos en Argentina -- Canasta básica de alimentos -- Actividades científicas 2010
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Salazones y chacinados embutidos secos: detección por electroforesis de especies cárnicas y de proteínas extrínsecas agregadas -- Estudio preliminar sobre la ingesta alimentaria en estudiantes universitarios de las carreras de medicina y arquitectura de la Universidad de Buenos Aires -- Hablemos de Soberanía alimentaria -- Derecho a la alimentación -- Cadenas productivas y disponibilidad de alimentos en Argentina -- Canasta básica de alimentos -- Actividades científicas 2010
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