Nutrición : prevención de riesgos y tratamiento dietético / Sonia Olivares, Delia Soto, Isabel Zacarías editores.
Colaborador(es): Olivares, Sonia [ed.]
| Soto, Delia [ed.] | Zacarías, Isabel [ed.].
Tipo de material: 
TextoEditor: Santiago de Chile : Sonia Olivares C. ; Delia Soto A. ; Isabel Zacarías H., 1991Edición: 2a ed.Descripción: 230 p. : il.Tema(s): NUTRICION | ADULTOS | ANCIANOS | NIÑOS | PACIENTES | REGIMEN ALIMENTARIO | DIETA | ANEMIA | NUTRICION HUMANA | DIETOTERAPIA | INSUFICIENCIA RENAL | INSUFICIENCIA HEPATICA | OBESIDAD | DIABETES | LACTANTES | POLITICA ALIMENTARIA | AMERICA LATINAClasificación CDD: 612.3 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro impreso 7 días |
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612.3/OLI (Navegar estantería) | Disponible | 2-15438 |
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| 612.3/MOR/1 Nutrición clínica / | 612.3/MUS La escuela como tribuna alimentaria : | 612.3/NUT Nutriología médica | 612.3/OLI Nutrición : | 612.3/ROD Nutrición clínica y dietoterapia | 612.3/TEU Alimentos : | 612.3/TOR Lineamientos para el cuidado nutricional (Parte 1 y Parte 2) / |
Incluye referencias bibliográficas.
I. Necesidades nutricionales y dieta / S. Olivares – II. Asistencia nutricional intensiva en el paciente hospitalizado / M. Campano, D. López – III. Bases del tratamiento dietético en la insuficiencia hepática / D. López, A. Cubillos, V. Aicardi – IV. Bases del tratamiento dietético en la insuficiencia renal / M. Escobar, I. Urzúa, V. Aicardi – V. Bases para el tratamiento dietético en el cáncer / M. Tobar – VI. Dietoterapia en las hiperlipoproteinemias / D. López, M. Campano – VII. Obesidad: factores condicionantes y tratamiento dietético / L. Caragia – VIII. Dietoterapia y educación en la diabetes mellitus / E. Carrasco – IX. Anemias nutricionales / F. Pizarro, G. Peña., E. Hertrempf, M. Olivares – X. Alimetación del lactante y preescolar / M. Andrade, E. Atalah, J. Rojas, M. Taibo – XI. Fundamentos fisiológicos de la alimentación del senescente / D. Soto, M. C. Gaete, L. Cariaga, J. Silva – XII. Control del aporte de nutrientes en raciones proporcionadas por empresas a programas de alimentación colectiva / I. Zacarías, E. Guzmán, E. Yáñez, M. Aguayo – XIII. Análisis de los programas alimentarios en América Latina y criterios de evaluación del impacto / A. Rebolledo, E. Atalah, M. T. Boj, M. Vásques – XIV. Vigilancia alimentaria y nutricional / B. Ávila, J. Kain, R. Chateauneuf – XV. Aspectos nutricionales en situaciones de emergencia / D. Soto, L. J. Pérez, G. Pérez.
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