Salud colectiva Vol. 12, no. 4 (dic. 2016).
Colaborador(es): Universidad Nacional de Lanús.
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Lanús, Provincia de Buenos Aires : Universidad Nacional de Lanús, 2016ISSN: 1851-8265.Otro título: Revista salud colectiva.Tema(s): MEDICINA | SALUD | HIGIENE | SEGURIDAD SOCIALClasificación CDD: 616 Recursos en línea: Texto completo | Sitio de la Revista | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Editorial: Alimentación humana: el estudio científico de lo obvio -- Cambios en el patrón de consumo de alimentos y bebidas en Argentina, 1996-2013 -- El perfil general del excedente nutrimental en México en el periodo 1990-2013: un enfoque a partir del suministro energético de macronutrimentos y grupos de alimentos -- ¿Sabemos lo que comemos?: Percepciones sobre el riesgo alimentario en Cataluña, España -- Alimentación y riesgos para la salud: visiones sobre la alimentación saludable y prácticas alimentarias de mujeres y varones de clase media en el Área Metropolitana de Buenos Aires -- Las madres y la publicidad de alimentos dirigida a niños y niñas: percepciones y experiencias -- Desnutrición crónica en escolares: itinerarios de desatención nutricional y programas oficiales en comunidades indígenas de Guerrero, México -- Significado externo de “alimentación correcta” en México -- Una evaluación crítica de los programas alimentarios en Argentina -- El derecho a la alimentación en entornos obesogénicos: Reflexiones sobre el rol de los profesionales de la salud -- La complejidad de articular derechos: alimentación y cuidado -- Novedades metodológicas aplicadas a la antropología alimentaria: modelos basados en agentes y redes sociales
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