Lecciones de nutrición / Ronaldo D. Salinas ... [y otros].
Colaborador(es): Salinas, Ronaldo D
| Zavala, Adolfo V | Gaon, David | Munné, Juan José | Salinas, Rolando D. (h) | Scheines, Julio Daniel | Schwimmer, Laura Mónica.
Tipo de material: 
TextoEditor: Buenos Aires : Eudeba, c1988Descripción: 321 p. : gráfs.ISBN: 9502304160.Tema(s): NUTRICION | ALIMENTACIONClasificación CDD: 612.3 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro impreso 7 días |
Sede San Isidro
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612.3/SAL (Navegar estantería) | Disponible | SI-00275 |
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| 611.1/LIO Anatomía fisiología fisiopatología : | 611.1/LIO Anatomía fisiología fisiopatología : | 612.015/BLA Química biológica / | 612.3/SAL Lecciones de nutrición / | 612.3/SCA Fisiología digestiva / | 612.8/CAR Neurociencia aplicada : | 613.22/SAL Gestión y gerenciamiento en servicio de alimentación / |
Primera parte: alimentación normal.
I. Generalidades de nutrición -- II. Requerimientos, recomendaciones y carencias nutricionales -- III. Alimentos -- IV. Nutrición en distintas etapas de la vida y durante el estrés fisiológico -- Segunda parte: dietoterapia -- V. Nutrición y aparato digestivo -- VI. Obesidad -- VII. Desnutrición -- VIII. Diabetes sacarina: generalidades -- IX. Diabetes sacarina: complicaciones -- X. Bases del tratamiento diabetológico, educación, ejercicio y dietoterapia -- XI. Insulinoterapia -- XII. Hipoglucemiantes bucales -- XIII. Acidosis diabética -- XIV. Hipoglucemosis -- XV. Diabetes y embarazo -- XVI. Hiperlipoproteínas -- XVII. Nutrición y alimentación en afecciones renales -- XVIII. Gota -- XIX. Nutrición y estrés patológico -- XX. Nutrición y salud pública.
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