ALIMENTOS ARGENTINOS No. 79, dic. 2021
Tipo de material:
Recurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Buenos Aires : Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA), 2021Clasificación CDD: 641 Recursos en línea: Sitio de la Revista | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central
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En línea (Navegar estantería) | Disponible | 3-84050 |
Tendencias que dan forma al futuro de la industria alimentaria / Bonvini, N. -- Innovación y diferenciación de alimentos y bebidas con identidad territorial / Pérez Caravello, E. -- Experiencias de prevención y reducción de pérdida y desperdicio de alimentos en el sector productivo / Basso, N.-- Legislar para un sistema agroalimentario competitivo -- Nueva era de la inocuidad alimentaria más inteligente / Bonvini, N., López, M., Henriquez Moya, M. -- La digitalización en la industria de la alimentación, una revolución exponencial / Vidal, C.A. -- Aporte del INTI a la industrialización de alimentos orgánicos.
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