Nutrición médica [recurso electrónico] : manual completo basado en evidencia para profesionales de la salud / David L. Katz ... [y otros].
Colaborador(es): Katz, David L
| Essel, Kofi D | Friedman, Rachel S. C | Joshi, Kent.
Tipo de material: 
TextoEditor: Barcelona : Wolters Kluwer, c2023Edición: 4a ed.Descripción: 841 p. : il.ISBN: 9788418892448.Tema(s): MEDICINA | NUTRICION | METABOLISMO | ALIMENTACION | ENFERMEDADESRecursos en línea: Acceso desde Campus Virtual. Bibliotecas Digitales. Books OVID | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro Electrónico |
Biblioteca Central
Biblioteca Central |
613.2/KAT (Navegar estantería) | Disponible | 33007 |
Incluye referencias bibliográficas.
1. Metabolismo de los hidratos de carbono de importancia clínica -- 2. Metabolismo de los lípidos de importancia clínica -- 3. Metabolismo de las proteínas de importancia clínica -- 4. Generalidades del metabolismo de los micronutrimentos de importancia clínica -- 5. Alimentación, regulación del peso y obesidad -- 6. Alimentación, diabetes mellitus y resistencia a la insulina -- 7. Alimentación, ateroesclerosis y cardiopatía isquémica -- 8. Alimentación e hipertensión -- 9. Alimentación y hemostasia -- 10. Alimentación y enfermedad cerebrovascular y vascular periférica -- 11. Alimentación e inmunidad -- 12. Alimentación y cáncer -- 13. Alimentación y hematopoyesis: anemias nutricionales -- 14. Alimentación, metabolismo óseo y osteoporosis -- 15. Alimentación y enfermedades respiratorias -- 16. Alimentación y enfermedades renales -- 17. Alimentación y enfermedades hepatobiliares -- 18. Alimentación y trastornos gastrointestinales frecuentes -- 19. Alimentación, dispepsia y enfermedad ulceropéptica -- 20. Alimentación y enfermedades reumáticas -- 21. Alimentación y trastornos neurológicos.
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