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Actualización en nutrición. Vol. 26, n°1 (ene.-mar. 2025).

Colaborador(es): Sociedad Argentina de Nutrición.
Tipo de material: Recurso continuoRecurso continuoAnalíticas: Mostrar analíticas:Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : SAN, 2025ISSN: 1667-8052; 2250-7183 (en línea).Tema(s): MEDICINA | NUTRICION | ALIMENTACION | ESTADO NUTRICIONALClasificación CDD: 612.3 Recursos en línea: Sitio de la Revista
Contenidos:
Editorial: La obesidad es un desafío global que exige una acción coordinada de todos los sectores: clínicos, investigadores y académicos / Kovalskys, I. – Artículos originales: Evaluación comparativa del etiquetado frontal según distintas legislaciones en alimentos libres de gluten disponibles comercialmente. Estudio preliminar / Cellerino, K. …[y otros] – Enfermedad celíaca: ingesta de antioxidantes / Motta, E. …[y otros] – Autopercepciones acerca del sobrepeso y la obesidad en Argentina: resultados de un estudio observacional de 350 participantes / Busnelli, M. V. – Impacto de la fermentación de la leche en las características microbiológicas, fisicoquímicas y nutricionales del yogurt / Britos, S. …[y otros]– Inadecuaciones dietéticas en niños menores de 2 años en Argentina. Recomendaciones e intervenciones y una perspectiva de costo-efectividad / Albornoz, M. …[y otros] – Resumen de artículo: Obesidad sarcopénica: epidemiología, fisiopatología, enfermedad cardiovascular, mortalidad y manejo / Anger, V.
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REV 612.3/ACT (Navegar estantería) Vol. 26, n°1 (ene.-mar. 2025) Disponible 3-84856

Editorial: La obesidad es un desafío global que exige una acción coordinada de todos los sectores: clínicos, investigadores y académicos / Kovalskys, I. – Artículos originales: Evaluación comparativa del etiquetado frontal según distintas legislaciones en alimentos libres de gluten disponibles comercialmente. Estudio preliminar / Cellerino, K. …[y otros] – Enfermedad celíaca: ingesta de antioxidantes / Motta, E. …[y otros] – Autopercepciones acerca del sobrepeso y la obesidad en Argentina: resultados de un estudio observacional de 350 participantes / Busnelli, M. V. – Impacto de la fermentación de la leche en las características microbiológicas, fisicoquímicas y nutricionales del yogurt / Britos, S. …[y otros]– Inadecuaciones dietéticas en niños menores de 2 años en Argentina. Recomendaciones e intervenciones y una perspectiva de costo-efectividad / Albornoz, M. …[y otros] – Resumen de artículo: Obesidad sarcopénica: epidemiología, fisiopatología, enfermedad cardiovascular, mortalidad y manejo / Anger, V.

En el sitio de la revista a partir del vol. 10, año 2009.

Títulos y resúmenes en español e inglés.

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