Guía de los vinos finos argentinos / Juan Carlos Martelli
Por: Martelli, Juan Carlos
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Tipo de material: 
TextoEditor: Buenos Aires : Círculo de Lectores, c1985Descripción: 109 p.: il.ISBN: 9501902412.Tema(s): NUTRICION | GUIAS | VINO | CLASIFICACION | MEDICINA | ARGENTINA
Contenidos:
Mito y poesía del vino -- Dónde y cómo crece la planta del vino -- De la uva a la botella: cómo se elabora un vino fino -- Cepas y cepajes en la Argentina -- Cómo comprar, cómo temperar y cómo degustar los buenos vinos -- Cómo hacer la bodega en casa -- Qué vinos con qué comidas y qué comidas con qué vinos -- Breve clasificación de los vinos finos argentinos -- Apéndice.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro impreso 2 días |
Biblioteca Central
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641.22/MAR (Navegar estantería) | Disponible | 2-18603 |
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| 641.013/VID Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería : | 641.013/WRI Guía completa de las técnicas culinarias / | 641.22/BRA (CPS) Manual del degustador inteligente / | 641.22/MAR Guía de los vinos finos argentinos / | 641.22/QUE Los buenos vinos argentinos / | 641.5/BUD Guarniciones / | 641.5/BUD/1 Entremeses / |
Mito y poesía del vino -- Dónde y cómo crece la planta del vino -- De la uva a la botella: cómo se elabora un vino fino -- Cepas y cepajes en la Argentina -- Cómo comprar, cómo temperar y cómo degustar los buenos vinos -- Cómo hacer la bodega en casa -- Qué vinos con qué comidas y qué comidas con qué vinos -- Breve clasificación de los vinos finos argentinos -- Apéndice.
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