Algas : las verduras del mar / Montse Bradford.
Por: Bradford, Montse
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Tipo de material: 
TextoEditor: Barcelona : Océano, c2011Edición: 7a ed. ampl.Descripción: 199 p. : ils.ISBN: 9788475567402.Tema(s): ALIMENTOS | NUTRICION | MAR | Recetas de cocinaClasificación CDD: 641.6
Contenidos parciales:
Las delicias de los vegetales marinos – La cocina con los vegetales marinos – Preguntas y respuestas – Alga Kombu – Alga Wakame – Alga Dulce – Espagueti de mar – Alga Cochayuyo – Alga Arame – Alga Nori – Alga Hiziki – Alga Agar-Agar – Recetas.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro impreso 7 días |
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641.6/BRA (Navegar estantería) | Disponible | 33525 |
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