Marketing creativo para el servicio de comidas / William P. Fisher
Por: Fisher, William P
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Tipo de material: 
TextoEditor: México, D. F. : Trillas, 1989Descripción: 259 p.ISBN: 968242805X.Tema(s): MARKETING | PUBLICIDAD | INVESTIGACION DE MERCADOS | SECTOR TERCIARIO | CREATIVIDAD | ALIMENTOS | SUMINISTRO DE ALIMENTOS | HOTELES | MERCHANDISING | RESTAURANTES | ESTADOS UNIDOSClasificación CDD: 658.809 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro 7 días
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Biblioteca Central
Biblioteca Central |
658.809/FIS (Navegar estantería) | Disponible | 2-01822 |
Incluye índice alfabético.
Contenido --1. La industria de servicio de alimentos: pasado, presente, futuro --2. Marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos --3. Formulación y realización de una estrategia de mrketing exitosa ¿misión imposible? --4. Conducción de la investigación de mercados: dar al cliente lo que éste quiere --5. Premarketing de un nuevo restaurante --6. Marketing de un restaurante establecido --7. Convertir una oreja de burro en un bolso de seda --8. Atracción de los negocios de grupo --9. Merchandising por medio del menú --10. Merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias --11. Merchandising para vender más vino --12. Selección de una age4ncia de publicidad --13. Publicidad en medios impresos --14. Relaciones públicas para una empresa restauranterad
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