Nutrición clínica / directora Sarah L. Morgan, director adjunto Roland L. Weinsier.
Colaborador(es): Morgan, Sarah L [dir.] | Weinsier, Roland L [dir. adjunto].
Tipo de material: TextoEditor: Madrid : Harcourt, c2000Edición: 2a ed.Descripción: 278 p. : il.ISBN: 8481744662.Tema(s): NUTRICION | VITAMINAS | DIETA | DESNUTRICION | ENFERMEDAD CELIACA | OLIGOELEMENTOS | NUTRIENTES | Celíacos | Soporte nutricionalClasificación CDD: 612.3Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro 7 días |
Biblioteca Central
Biblioteca Central |
612.3/MOR/1 (Navegar estantería) | Disponible | 2-18506 |
Sección 1. Estilo de vida, dieta y enfermedad – 1. Tendencias dietéticas – 2. Enfermedades de la sociedad moderna con correlaciones nutricionales – 3. Nutrición a lo largo de la vida – 4. Casos clínicos – Sección 2. Nutrientes y procesos metabólico – 5. Macronutrientes – 6. Vitaminas, 124 – 7. Minerales y oligoelementos – 8. Casos clínicos – Sección 3. Nutrición en el paciente hospitalizado – 9. Prevalencia y tipos de la malnutrición – 10. Valoración nutricional -- 11. Soporte nutricional – 12. Soporte nutricional en determinadas enfermedades – 13. Casos clínicos.