Agronegocios alternativos : enfoque, importancia y bases para la generación de actividades agropecuarias no tradicionales / director Carlos M. Vieites. - Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2007. - 466 p.: il., gráf.
Incluye índice alfabético. Incluye referencias bibliográficas.
1. Los agronegocios alternativos -- 2. El enfoque sistémico aplicado al análisis de las producciones alternativas --3. La innovación tecnológica -- 4. El comportamiento animal y las especies animales alternativas -- 5. Importancia económica de las carnes alternativas -- 6. La importancia del comercio de la fauna silvestre: cueros y pieles -- 7.Potencialidad del comercio de la fauna y flora silvestres y necesidad de contribuir a la limitación del comercio ilegal -- 8.Contribucion de las producciones alternativas a la producción industrial -- 9. Producción orgánica -- 10. El turismo rural: un negocio para el desarrollo de los territorios rurales -- 11. Decisiones y requisitos para la producción, elaboración y exportación de carnes no tradicionales -- 12. Ejemplos de formulación y evaluación de proyectos de inversión -- 13.
Financiamiento publico para proyectos de innovación tecnológica de productos no tradicionales de base agropecuaria -- 14. Contribución de los procesos alternativos de producción a la preservación del medio ambiente -- 15. Generación de un sistema productivo sustentable
9789505045938
AGRONOMIA
AGRONEGOCIOS
DESARROLLO AGROPECUARIO
AMERICA LATINA
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