Cómo preparar postres / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón.
Por: Arguinano, Karlos
.
Colaborador(es): Arzak, Juan Mari | Anton, Patxi [coord.].
Tipo de material: 
TextoSeries Escuela de cocina y de la buena mesa: 5Editor: Barcelona : Asegarce, ; Debate, 1999Edición: 2a ed.Descripción: 120 p. : il.ISBN: 8483061805.Tema(s): ALIMENTOS | PREPARACION DE ALIMENTOS | DULCES | PASTELERIA-CONFITERIA | Gastronomía | Recetas de cocinaClasificación CDD: 641.86
Contenidos:
Los postres y su importancia en la mesa -- Las recetas de Karlos Arguiñano -- Las recetas de Juan Mari Arzak.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro impreso 7 días |
Biblioteca Central
Biblioteca Central |
641.86/ARG (Navegar estantería) | Disponible | 33522 |
Los postres y su importancia en la mesa -- Las recetas de Karlos Arguiñano -- Las recetas de Juan Mari Arzak.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
+ 54 11 4165-6346