Cocina árabe.
Colaborador(es): Pasik, Fernando [ed.]
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Tipo de material: 
TextoSeries La Buena Cocina: Editor: Buenos Aires : Omeba, 1997Descripción: 132 p. : il.ISBN: 9509084115.Tema(s): ALIMENTOS | CULINARIA | PREPARACION DE ALIMENTOS | ARABIA | Gastronomía | Recetas de cocina | Productos regionales | Elaboración de comidasClasificación CDD: 641.5953
Contenidos parciales:
Cómo interpretar las recetas -- Productos típicos -- Preparaciones básicas -- Aperitivo -- Entradas y guarniciones -- Panes y empanadas -- Frituras -- Sopas y guisos -- Pastas y arroz -- Rellenos -- Carnes -- Pollos y pescados -- Repostería -- Café y té
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro impreso 7 días |
Biblioteca Pilar
Biblioteca Pilar |
641.5953/PAS (Navegar estantería) | Disponible | PI-00535 |
+54 9 11 4165-6354Cómo interpretar las recetas -- Productos típicos -- Preparaciones básicas -- Aperitivo -- Entradas y guarniciones -- Panes y empanadas -- Frituras -- Sopas y guisos -- Pastas y arroz -- Rellenos -- Carnes -- Pollos y pescados -- Repostería -- Café y té
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