Un viaje culinario por la Argentina .
Tipo de material:
TextoEditor: Buenos Aires : Atlántida, 2005Descripción: 221 p.: il.ISBN: 9500831279.Tema(s): CULINARIA
| PRODUCTOS AGROPECUARIOS | ALIMENTOS | FRUTAS | CARNE | NUTRICION | VINO | PRODUCTOS LACTEOS | PRODUCTOS PESQUEROS | FRUTA SECA | CHOCOLATE | TE | ARGENTINA | Recetas de cocina | Gastronomía | Yerba mateClasificación CDD: 641.013
Contenidos parciales:
Ciudad de Buenos Aires -- La región pampeana -- El noroeste argentino -- La patagonia andina -- La región de Cuyo -- La región del Litoral -- La patagonia atlántica -- Bibliografía.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Libro impreso 7 días |
Biblioteca Central
Biblioteca Central |
641.013/NES (Navegar estantería) | Disponible | 2-21411 |
El libro ofrece un recorrido por la cultura alimentaria en las distintas regiones del país.
Incluye referencias bibliográficas.
Ciudad de Buenos Aires -- La región pampeana -- El noroeste argentino -- La patagonia andina -- La región de Cuyo -- La región del Litoral -- La patagonia atlántica -- Bibliografía.
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