Cocina árabe.
Colaborador(es): Pasik, Fernando [ed.]
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Tipo de material: 
TextoSeries La Buena Cocina: Editor: Buenos Aires : Omeba, 1997Descripción: 132 p. : il.ISBN: 9509084115.Tema(s): ALIMENTOS | CULINARIA | PREPARACION DE ALIMENTOS | ARABIA | Gastronomía | Recetas de cocina | Productos regionales | Elaboración de comidasClasificación CDD: 641.5953
Contenidos parciales:
Cómo interpretar las recetas -- Productos típicos -- Preparaciones básicas -- Aperitivo -- Entradas y guarniciones -- Panes y empanadas -- Frituras -- Sopas y guisos -- Pastas y arroz -- Rellenos -- Carnes -- Pollos y pescados -- Repostería -- Café y té
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro impreso 7 días |
Biblioteca Pilar
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641.5953/PAS (Navegar estantería) | Disponible | PI-00535 |
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| 616.2/GON Enfermedad broncopulmonar obstructiva crónica : | 616.46/BRA Síndrome metabólico... ¿enfermedad metabólica? : | 641.595/TEU El gran libro de la cocina asiática : | 641.5953/PAS Cocina árabe. | 641.59593/WIL Tailandia / | 641.822/PIC El sabor de la pasta : | 641.853/CEL Técnicas puras de chocolatería. |
Cómo interpretar las recetas -- Productos típicos -- Preparaciones básicas -- Aperitivo -- Entradas y guarniciones -- Panes y empanadas -- Frituras -- Sopas y guisos -- Pastas y arroz -- Rellenos -- Carnes -- Pollos y pescados -- Repostería -- Café y té
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